質問： デフォルト以外のテーマはありますか？
回答： Sailfish さんのページに、NN9 対応のテーマがあります。
執筆時の時点では、Sky Pilot Classic、Aluminum Alloy、Toy Factory、そして NN9 専用の FirEscape が対応しているようです。
なお、少しわかりにくいですが、Firefox 用と書かれているテーマでも NN9 に対応している模様です。心配なら、各テーマの
"Most recent changes" をホバーして出てくる更新履歴を参照してください。
また、コザクラインコ さん の Fusion Alternative と Fusion Alternative 2 も、NN9 に対応しています。
質問： Firefox の拡張機能がインストールできません
回答： 原則として Firefox 2 対応の拡張機能はそのままインストールできる筈ですが、
その拡張機能が Netscape 7 （または 8） に対応していて 9 に対応していない場合、バージョンチェックで弾かれます。
この場合、隠し設定の extensions.checkCompatibility を false にするとインストールできるでしょう。
詳細は、Firefox更新情報Wikiブログ さんの Firefox2.0に未対応な拡張機能を使うには？ をご参照ください。
拡張機能の入れ替えを頻繁に行なうのであれば、MR Tech Local Install のインストールも考慮してください。
また、力業になりますが、拡張機能の xpi ファイルをローカルにダウンロードしておいて、install.rdf を直接編集してからインストールする、という方法もあります。
質問： ステータスバーの天気予報を消したい
回答： これは WeatherBug という拡張機能ですので、Tools → Add-ons （非公式日本語言語パックでは ツール → アドオン） から消せます。完全に削除することもできますし、一時的に無効にしておくこともできます。
質問： メニューバーのブックマークにある "Show in Sidebar" が動作しないのですが？
回答： バグです。
ツールバーのカスタマイズで、ブックマークをサイドバーで開くボタンを追加できますので、こちらをお使いください。なお、メニュー項目を消したいという方は、次の記述を userChrome.css に追加してください。
質問： アクティブでないタブにも「閉じる」ボタンを表示したい
回答： about:config で browser.tabs.closeButtons の値を 0 から 1 に変更してください。
about:config って何？ な人は、えむもじら さんの about:config と user.js による Firefox のカスタマイズ とか、朝顔日記さんの about:config の使い方 を参照してください。